Chef d'Équipe Agroalimentaire H/F - 62

Si vous êtes à la recherche d'un job, pas de panique... Groupe Morgan Services est là pour vous !

Spécialisée dans le recrutement depuis 1998, notre mission est de vous dénicher des offres d'emplois du tonnerre dans tous les secteurs d'activités et à différents niveaux de qualifications.
Devenons co-équipier dans votre projet professionnel et décrochez le job fait pour vous !Morgan Services Béthune recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans les ovoproduits, un chef d'équipe h/f pour intervenir sur Annezin.

Vos missions :
En tant que Chef d'Équipe, vous supervisez l'ensemble du processus de production et encadrez les opérateurs dans une logique d'excellence industrielle, de sécurité et de respect des normes agroalimentaires.

- Organisation de la production :
- Planifier les activités (casserie, mélange, lavage, conditionnement)
- Établir les plannings, gérer les horaires et les effectifs
- Suivre les rendements, bilans journaliers, hebdomadaires et mensuels

- Encadrement des équipes :
- Former et accompagner les opérateurs à leur poste
- Développer la polyvalence et gérer les remplacements
- Animer les équipes dans une démarche d'amélioration continue

- Qualité et sécurité :
- Assurer la conformité produit (pH, barèmes de traitement thermique, choix des oeufs)
- Appliquer et faire respecter les procédures HACCP et les CCP
- Contrôler l'hygiène des équipements et installations

- Suivi opérationnel :
- Gérer la création des étiquettes, les documents de traçabilité et les expéditions
- Contrôler les informations saisies par les opérateurs
- Veiller au respect des distances de stockage et règles de sécurité

- Produits chimiques :
- Suivre les consommations par atelier
- Optimiser les quantités pour réduire les coûts et l'impact environnemental

Poste en 2x8