Conducteur de Ligne Pasteurisation H/F - 62

SUP INTERIM Lillers, entreprise de travail temporaire créée en 2016, située dans le triangle Fruges, Hazebrouck, Béthune dans la région des Hauts de France. Nous appartenons à un réseau composé d'une centaine d'agences.
Agence généraliste, nous recrutons dans différents secteurs d'activité : BTP, industrie, transport, logistique, restauration, tertiaire...
Notre agence s'occupe du recrutement en INTERIM, CDD, CDI, ainsi que de la formation, la gestion des candidatures, des contrats de travail et de l'établissement des payes.
Notre volonté est de rester une entreprise à taille humaine, proche des entreprises utilisatrices et de ses intérimaires.Nous recherchons pour l'un de nos clients un conducteur de ligne pasteurisation.

Missions :
- effectuer la pasteurisation, le conditionnement des ovoproduits de la ligne
- être amené à faire du conditionnement ou préparation si besoin

pour la pasteurisation :
- appliquer le programme de fabrication, respecter les barèmes de pasteurisation
- contrôler les températures de pasteurisation, de refroidissement, pression ... (règles HACCP)
- enregistrer les données de production
- contrôler l'extrait à sec

pour le mélange :
- vérifier la propreté avant tout mélange
- assurer la préparation des mélanges alimentant la ligne
- respecter les spécifications indiquées pour chaque client
- appliquer les règles HACCP
- prélever des échantillons à analyser
- enregistrer les données de production

pour le nettoyage/désinfection :
- nettoyage de la ligne industrielle et du pasteurisateur, extérieur des machines
- informer/communiquer sur les résultats bactériologiques

Horaires : poste / à définir
Rémunération : selon profil + panier + IFM/ICP