Operateur Chaine Abattoir H/F - Samsic Emploi

Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement un Opérateur chaîne d'abattage/découpe de boeufs H/F, pour une mission d'intérim d'un an basée à Noeux-les-Mines.

Au sein d'un abattoir vos missions seront les suivantes :

Sur chaîne, vous êtes affilié à une tâche précise (découpe, retirer le gras, VAPOVAC...)

Compétences attendues :

- Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface.
- Retirer le gras de la carcasse.
- Découper, désosser, parer de la viande.
- Passer de la vapeur d'eau sur la carcasse pour élimination des bactéries.
- Identifier les types et morceaux de viande.
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit.
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation.
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
- Trier des pièces de viande.

Port de charges lourdes.
Travail sur chaîne en hauteur.

Notre client offre une expérience enrichissante qui vous permettra de développer vos compétences dans un environnement dynamique et stimulant.

Samsic Emploi, filiale du Groupe Samsic, recrute depuis 25 ans dans de nombreux secteurs d'activité sur tout type de contrats. Notre équipe accorde une importance toute particulière à l'accompagnement personnalisé et à la proximité avec nos candidats et clients. Samsic Emploi a été classé N1 par le magazine Capital comme "Meilleure enseigne de Travail Temporaire" pour la cinquième année consécutive en 2025 et a obtenu 5 étoiles dans le classement Les Echos pour la qualité de son réseau de 320 agences.

Si vous êtes prêt à relever ce défi, n'hésitez pas à rejoindre notre équipe de professionnels engagés !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Une première expérience en milieu industriel, idéalement en abattoir, boucherie ou en agroalimentaire, est demandée.

Compétences attendues pour le poste :

- Connaissance des produits carnés
- Sens de l'organisation et gestion des priorités
- Aptitude à travailler en équipe