Cuisinier H/F - Groupe ACPPA

L'entreprise Proche du centre-ville de Noeux-les-Mines, l'EHPAD Louise Weiss accueille les personnes âgées de 60 ans et plus. Organisé sur 3 niveaux, l'établissement dispose d'une capacité de 80 lits en chambres individuelles ou à deux lits. Une équipe pluridisciplinaire est attentive afin d'assurer à chaque senior accueilli le confort, l'écoute et le respect.
Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCPet de la démarche d'amélioration continue,le/laCuisinier(ère) a pour mission généralede mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité.Membre incontournable de l'équipe d'hébergement, en tant que cuisinier(ère) :- Vous participez à l'approvisionnement et à la gestion des stocksde marchandises,- Vous maitrisez les règles d'hygiène alimentaire,- Vous préparez les plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles, vous maitrisez la préparation des plats en textures modifiées ( mixés, manger mains)Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d'un projet humain, rejoignez-nous !

Profil recherchéCet emploi est accessible au titulaire d'un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des Mentions complémentaires selon les spécialités.La faculté d'adaptation, nécessaire à l'exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :- Capacité à travailler en équipe,- Esprit de solidarité,- Courtoisie, écoute et bienveillance,- Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,- Sens de l'organisation et dynamisme,- Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :D'un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l'ACPPAD'un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game...)Nous rejoindre c'est aussi profiter :D'une mutuelle d'entrepriseD'une reprise d'ancienneté.De la revalorisation SEGUR.Des avantages d'un Comité Social et EconomiqueD'actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.D'un Plan de Mobilité Durable.D'un Groupe d'envergure nationale avec plus de 40 ans d'expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d'évolution interne.

• Dynamisme
• Recettes
• HACCP
• Sens de l’organisation