Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Notre restaurant situé en plein centre de Béthune est à la recherche d'un cuisinier H/F expérimenté (5 ans) de type cuisine bistronomique/Brasserie Parisienne.
Description du poste :
-Préparation des plats selon les recettes de la brasserie.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Collaboration avec l'équipe de cuisine.
-Gestion des stocks et des commandes.
Profil recherché :
-Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.).
-Expérience en restauration, idéalement en bistronomie/ brasserie Parisienne .
-Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
-Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Compétences requises :
-Maîtrise des techniques de cuisine.
-Connaissance des normes HACCP.
-Capacité à gérer les stocks et les commandes.
Qualités personnelles :
-Dynamisme et réactivité.
-Sens de l'organisation.
-Créativité et passion pour la cuisine.
Restaurant ouvert du lundi au samedi (2 jours de repos/semaine)
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - poste similaire bistronomie
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène