Chef - Cheffe de Rang H/F - France Travail

Notre restaurant situé dans le centre de Béthune, spécialisé dans la cuisine de produits frais, recherche un Chef de Rang H/F passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.

Missions principales:
-Accueil et installation des clients.
-Prise de commandes et conseils sur les plats/boissons.
-Coordination avec la cuisine et le bar.
-Gestion des réservations et du service.
-Encadrement du personnel de salle.
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché:
-Compétences techniques
-Expérience de5 ans sur poste similaire (type Brasserie Parisienne, restaurant Bistronomique).
-Connaissance des techniques de service et des normes d'hygiène (HACCP).

Savoir-être:
-Sens du contact client et esprit d'équipe.
-Capacité à gérer les situations stressantes.
-Leadership et organisation.
-CAP Restaurant, Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, ou équivalent.
-Formation en hygiène alimentaire (un plus).

Restaurant ouvert du lundi au samedi (2 jours de repos/semaine)

Experience: 5 An(s) - poste similaire

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Management d'équipe