Chef de Rayon Poissonnerie H/F - Codistri Recrutement

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, à prédominance alimentaire.

Nous recrutons des collaborateurs commerçants, impliqués, disposant d'un sens du service client affirmé et du goût de la performance individuelle comme collective.

Dès l'ouverture du magasin, vous préparez votre étal pour qu'il soit impeccable et attractif. Vous gérez votre rayon comme un véritable commerçant, au plus près des clients et des produits frais.

Vous êtes responsable du bon fonctionnement du rayon poissonnerie. Vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits tout au long de la journée.

Vos principales missions :

- Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
- Préparer, découper et mettre en valeur les produits de la mer
- Conseiller les clients et assurer un service de qualité
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Encadrer et organiser le travail de l'équipe du rayon

Vous travaillez en autonomie tout en collaborant étroitement avec le chef de secteur et les autres rayons pour assurer la cohérence de l'offre en magasin.

Vous aimez le contact client et connaissez bien les produits de la mer. Vous savez allier rigueur et sens du commerce.

- Expérience réussie en poissonnerie ou en gestion de rayon frais
- Maîtrise des techniques de filetage et de présentation
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer
- Organisation et gestion des priorités

SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE

• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP
• Normes d'hygiène