Grillardin - Grillardine H/F - France Travail

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes, dans le respect des standards de l'enseigne.

Missions principales

- Préparer et cuire les viandes selon les procédures Buffalo Grill
- Assurer la qualité, la cuisson et la présentation des plats
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la mise en place et au nettoyage du poste de travail
- Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle

Profil recherché :
Commis expérimenté ou petit expérience en tant que grillardin

Experience: 6 Mois - en tant que grillardin

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• HACCP