Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Au sein d'un estaminet, vous préparez et réalisez les plats de la carte dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en place, la préparation des produits et la maîtrise des cuissons, notamment des viandes et poissons.
Vous dressez les plats pour le service.
Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace et de qualité.

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Dresser des plats pour le service,Concevoir des recettes et menus

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Norme QHSE
• Recettes
• Réactivité
• HACCP