Agent Hotelier en EHPAD - Sivom de la Communaute du Bethunois H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale

Le SIVOM de la Communauté du Béthunois offre à ses 35 communes membres un service de proximité adapté aux besoins et aux aspirations de ses 145 000 habitants. En véritable acteur du quotidien, nos agents interviennent auprès de l'ensemble du public de la crèche à l'accompagnement des seniors. Les deux EHPAD du SIVOM prennent en charge les personnes âgées avec professionnalisme et dans un réel souci de bien-être du résident. L'équipe met au service du résident son sens de l'écoute et d'accompagnement, sa disponibilité. Pour renforcer ses équipes, l'EHPAD Frederic Degeorge recrute : Un agent hôtelier (F/H)

L'agent hôtelier a pour missions principales :
1) L'entretien des locaux
- nettoyer les locaux et lieux de vie des résidents selon les procédures de l'établissement
- réapprovisionner les consommables sur le chariot
- trier et évacuer les déchets et matériels générés par son activité
- entretenir le matériel mis à disposition
- remplir la traçabilité d'entretien des locaux
- trier et évacuer les déchets courants
- contrôler l'état de propreté des locaux

2) Réalisation d'actes liés à la restauration
- Distribuer et ramasser le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner
- Effectuer l'entretien de la vaisselle
- Nettoyer les différents équipements de restauration
- Assurer l'acheminement des différents repas à l'aide des équipements de transport dans les différentes unités et espaces de l'établissement
- Aider aux dressages des différents repas
- Dresser les tables
- Assurer le service en salle

3) En complément, l'agent participe à la démarche qualité de l'EHPAD

Pour réussir ses missions, l'agent hôtelier possède des qualités humaines et une maitrise des techniques liées aux missions confiées.
Pour cela, il doit :
+ Justifier d'une première expérience significative en EHPAD
+ Être à l'écoute des résidents et des familles
+ Travailler en équipe pluridisciplinaire
+ Avoir le sens du service public et des règles statutaires
+ Respecter les pratiques professionnelles, les consignes de travail et de sécurité
+ Respecter le matériel à disposition
+ Respecter la confidentialité au sein et en dehors de l'établissement
+ Signaler à la hiérarchie tout événement susceptible de porter atteinte à la sécurité des biens et des personnes
+ Connaître et respecter les procédures HACCP
+ Maîtriser et appliquer les techniques de nettoyage et de désinfection.
+ Maîtriser l'utilisation des équipements liés à son métier
+ Organiser, adapter et réguler son activité pour faire face à une situation
+ Faire appel aux personnes ressources
+ Savoir gérer son stock de consommables

• Service en salle
• HACCP
• Désinfection
• Techniques de nettoyage