Préparateur de Commande - Gestionnaire de Stock - Sivom de la Communaute du Bethunois H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale

Le SIVOM de la Communauté du Béthunois offre à ses 35 communes membres un service de proximité adapté aux besoins et aux aspirations de ses 145 000 habitants. En véritable acteur du quotidien, nos agents interviennent auprès de l'ensemble du public de la crèche à l'accompagnement des séniors, en proposant des services complémentaires, tant dans la gestion de structures (crèches, EHPAD, résidences autonomies), que l'animation pour la jeunesse mais également la production de repas pour l'ensemble des publics. Le Pôle de la Restauration Collective assure production et la livraison de plus de 5 000 repas par jour. Les repas sont destinés à un public varié des plus jeunes en crèche aux personnes âgées en EHPAD. La cuisine centrale est composée de 32 agents pour prendre en charge les nombreuses demandes et c'est dans un souci de qualité et de garantie de la satisfaction de tous que les agents du Pôle de la Restauration Collective travaillent. Pour prendre en charge les nombreuses demandes, le SIVOM recrute pour un Préparateur de commande - Gestionnaire de Stock (F/H)

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o062261009000790-preparateur-commande-gestionnaire-stock-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Savoirs et Connaissances
- Expérience dans un milieu identique
- Les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, plats témoins,...)
- Utiliser un transpalette

Savoir-Être :
- capable de s'intégrer et de collaborer avec une équipe
- capable de gérer les situations de faible et forte activité

Savoir-Faire :
- Savoir organiser une zone de stockage de manière ordonnée
- Savoir déterminer les denrées nécessaires à la réalisation d'un menu
- Savoir utiliser les appareils (mesure balance)
- Savoir réaliser la préparation préliminaire des viandes et poissons

• HACCP